Ingwer

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Der Ingwer (Zingiber officinale), auch Ingber, Imber, Immerwurzel, Ingwerwurzel genannt, ist eine Pflanzenart aus der Familie der Ingwergewächse  (Zingiberaceae) .

Der unterirdische Hauptspross des Ingwers wird als Küchengewürz oder Arznei verwendet.


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