Kabuse No.2 - Keiko - BIO

Artikel-Nr.: Keiko-Kabuse No.2

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100 g = 19,00 €


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KABUSE NO. 2 - BIO

50g

Grüner Tee

Er ist mild aromatisch und in der Tasse frisch-grün und fein-duftend.

Bis zu 3 x aufgießen, ca. 60 Sekunden Ziehzeit.

Kabuse No. 2 ist ein spritzig-grüner Halbschattentee aus der zweiten Haupterntephase im Juni. Ein Klassiker mit kräftigerem Aroma und frisch-grünem, fein-duftendem Aufguss.

In der zweiten Hauptpflückung entwickelt sich ein etwas höherer Koffeinanteil mit angenehm belebender Wirkung.

Verwendet werden für den Kabuse No. 2 auch Zairai-Pflanzen - eine Mischkultur aus verschiedenen Tee-Varietäten, die für Diversität und Widerstandsfähigkeit im Bio-Anbau sorgt.

Kabusecha ist Grüntee für dessen Herstellung die Teepflanzen beschattet werden, wodurch sie einen hohen Gehalt an Chlorophyll und anderen Wirkstoffen und gleichzeitig wenig Bitterstoffe ausbilden. Ihr charakteristisches "Schatten-Aroma" nennt man "ooika".

Um die wertvollen Aromen und Inhaltsstoffe des Tees bestmöglich zu erhalten, bitten wir Sie, die Tüte gut zu verschließen und kühl und dunkel zu lagern.

Zutaten: 100% Kabusecha (Grüntee) aus kontrolliert biologischem Anbau

Pflückung: 2. Pflückung

Beschattung: Halbschatten (7-10 Tage)

Herkunft: Japan - Kagoshima

Dämpfungsgrad: Fukamushi - tief gedämpft

 

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