Matcha

Matcha

Matcha, die aufregendste Wiederentdeckung der Teewelt im 21. Jahrhundert.

Er wurde vor über 800 Jahren von buddhistischen Mönchen zum Meditieren verwendet.

Zubereitung: 1. Ca.1g Matcha etwa 2 Bambuslöffel (Chasaku) in eine Matcha-Schale(Chawan) geben  2. Mit etwa 100ml heißem Wasser(80-95°) aufgießen.  3.Den Tee mit einem Matcha-Besen(Chasen) schaumig schlagen.         4. Genießen.

Oder mit Milch, Sojamilch, Saft und Honig trinken

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